Parador de Santillana Gil Blas Santillana del Mar

Parador de Santillana Gil Blas - Un hotel histórico en una mansión del siglo XVII con gastronomía cantábrica y ubicación céntrica

Este establecimiento de 4 estrellas, calificado con 8.7/10 en Booking.com, ocupa una mansión noble del siglo XVII en la plaza principal de Santillana del Mar. Parador De Santillana Gil Blas cuenta con habitaciones decoradas al estilo montañés, con suelos de madera, camas con dosel y detalles florales, algunas incluyen chimenea. El restaurante El Jardín de Gil Blas sirve cocina cantábrica refinada, destacando platos como cocido montañés, anchoas de Santoña y quesos locales. El desayuno buffet incluye productos regionales como embutidos, quesos y pasteles. La ubicación permite acceso rápido a puntos de interés como la Colegiata de Santa Juliana (a 200 m), las Cuevas de Altamira (a 2 km) y el Zoológico de Santillana (a 2 km). El centro histórico es exclusivamente peatonal.

Ventajas

Ubicación céntrica frente al ayuntamiento, junto a la Torre del Merino.

Restaurante especializado en gastronomía cantábrica con productos locales.

Edificio histórico con elementos originales como el escudo de la familia Barreda-Bracho.

= Dos restaurantes cercanos a menos de 300 metros.

Estación FEVE de Santander a 35 km.

Momentos a tener en cuenta

El centro histórico es exclusivamente peatonal, lo que limita el acceso vehicular.